Vinagre balsámico
El vinagre balsámico de Módena o de Jerez se ha puesto muy de moda últimamente en todas las cocinas desde que algún chef lo sacara en sus ensaladas. Todo el mundo lo usa o lo ha usado alguna vez y su sabor es delicioso para aderezar las ensaladas, sin embargo, debes saber que su espesura y su sabor tan rico se debe en parte a que le añaden mucha azúcar procesada. Por lo tanto este es un producto que no es natural y debemos limitar su consumo y tomarla solo de manera esporádica ya que podríamos tener diabetes en un futuro con todo el azúcar que consumimos sin darnos cuenta.
Vinagre balsámico
Helados
A todo el mundo le encantan los helados, sucede algo parecido que con la pizza pero en modo dulce, no hay nadie a quien no les guste porque los hay de tantos sabores diferentes que siempre va haber alguno de tu preferencia. En verano nos encanta refrescarnos con ellos y es un momento de puro placer sin embargo hay que tener mucho cuidado y no excedernos ya que son puro azúcar y grasas. Los helados están hechos con leche, el ingrediente que sea y azúcar y ahí está de nuevo el problema. Por suerte la gente se está concienciando y está comenzando a fabricarlos con fruta natural y nada más.
Helados
