Salsa de soja
La salsa de soja al igual que todos los productos derivados de la soja han llegado a nuestro país para quedarse y es que está muy de moda todo lo oriental y lo asiático. Uno de estos productos estrella es la deliciosa salsa negra de soja que utilizamos para aderezar todo tipo de platos y cocinar cosas muy ricas. El problema de esta salsa es que debemos limitar su consumo y solo hacerlo de manera esporádica ya que tiene mucha sal y cuando decimos mucha es que se pasan tres pueblos en la receta.
Salsa de soja
Surimi (palitos de cangrejo)
Este producto es uno de los mayores engaños de la industria alimenticia, sucede como con el queso puesto que todo el mundo piensa que estos palos están hechos de carne de cangrejo pero no es así, están hechos realmente de pescado triturado y no precisamente del mejor pescado del mercado sino de restos de pescado que no se pueden aprovechar de otra forma. Los trituran, los hacen una pasta, le añaden colorante y todo tipo de aditivos y le dan esa forma tan característica que tienen.
Surimi (palitos de cangrejo)
